Antipasti
Tutti gli ingredienti in grassetto possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti
All ingredients in bold may cause reactions in allergic or intolerant people
*alimento congelato (frozen food)
Patate fritte con buccia*
fried potatoes
Fiori di zucca* (4pz)
con mozzarella (latte) e acciughe
fried pumpkin’s flowers with mozzarella (milk) and anchovies
Bruschetta al pomodoro
bruschetta di pane (farina di semola) con pomodoro fresco, olio, sale origano e basilico
bruschetta bread (semolina flour) with fresh tomatoes, oil, salt, oregano, basil
Bruschetta alla carrettiera
bruschetta di pane (farina di semola) con pomodoro fresco ripassato e ricotta infornata (latte)
bruschetta bread (semolina flour) with cooked fresh tomatoes, baked ricotta (milk), fresh basil
Bruschetta al pesto siciliano
bruschetta di pane (farina di semola) con pesto rosso: pomodorini, basilico, pinoli, mandorle, parmigiano (latte), olio evo
bruschetta bread (semolina flour) with red pesto: tomatoes, basil, pinenuts, almond, parmesan (milk), extra virgin olive oil
Bruschetta mozzarella e acciughe
bruschetta di pane (farina di semola) con mozzarella di Bufala (latte) e filetti di acciughe di Sciacca
bruschetta bread (semolina flour) with buffalo mozzarella (milk) and anchovy fillets from Sciacca
Bruschetta crudo e carciofi
bruschetta di pane (farina di semola) con mozzarella (latte), crudo e carciofi interi
bruschetta bread (semolina flour) with mozzarella (milk), Parma ham and whole artichokes
Ristorante Vulcano temporaneamente chiuso
Il nostro ristornante di Vulcano è temporaneamente chiuso. Riapertura stagione 2026.