MENU MALVASIA MILAZZO

PANE CUNZATU

TRADIZIONALE pomodoro piccadilly, mozzarella fior di latte, olio evo, sale, origano, basilico_9,50

EOLIANO pomodoro piccadilly, mozzarella fior di latte, filetti di tonno sott’olio, capperi, olive, cipolla, acciughe, olio evo, sale, origano, basilico_14,00

SICCU pomodoro piccadilly, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, melanzane sott’olio, ricotta infornata, cucunci, olio evo, sale, origano, basilico_14,00

MALVASIA NEL BOSCO pomodoro piccadilly, mozzarella fior di latte, filetti di tonno sott’olio, funghi di muschio, capperi, olio, sale, origano, basilico _13,50

MILAZZO pomodoro piccadilly, mozzarella fior di latte, filetti di tonno sott’olio, pancetta coppata, melanzane sott’olio, olive, cucunci, olio, sale, origano, basilico_14,00

GRAN BISCOTTO pomodoro piccadilly, mozzarella fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, olio, sale, origano, basilico_14,00

DELICATO pomodoro piccadilly, filetti di tonno sott’olio, cipolla, parmigiano, capperi, olio, sale, origano, basilico_13,50

PARMIGIANO pomodoro piccadilly, mozzarella di Bufala DOP, crudo di Parma, carciofini sott’olio, parmigiano, olio, sale, origano, basilico_14,00

BUFALO pomodoro piccadilly, mozz. di Bufala DOP, acciughe, olio evo, sale, origano, basilico_14,00

CUCUZZA pomodoro piccadilly, mozz. fior di latte, verdure grigliate, ricotta infornata, capperi, olio, sale, origano, basilico_15,00

LA VECCHIA FATTORIA pomodoro piccadilly, tuma primo sale di Vulcano, filetti di acciughe, pepe nero, olio evo, sale, origano, basilico_16,00

NUCCIO pom. piccadilly, mozz. di Bufala DOP, filetti di acciughe, cipolla, capperi, grana, peperoncino, olio evo, sale, origano, basilico_16,00

ZOLFO pom. piccadilly, mozzarella fior di latte, filetti di tonno sott’olio, cipolla, funghi di muschio, uovo sodo, capperi, parmigiano, olio al tartufo bianco, sale, origano, basilico_18,00

Pane Gluten Free per intolleranti al glutine +2,00

ANTIPASTI E FRITTI

BRUSCHETTA ALLA CARRETTIERA con pomodoro fresco ripassato e ricotta infornata_12,00

BRUSCHETTA DEL CUNZATORE a fantasia del cunzatore_14,00

BRUSCHETTA con mozzarella di bufala e acciughe_15,00

STRACCIATELLA PUGLIESE con pomodori secchi e alici_15,00

FIORI DI ZUCCA con mozzarella e alici_8,00

PATATE con la buccia_6,00

PRIMI PIATTI

SPAGHETTI ALLA CARRETTIERA con pomodoro fresco ripassato, ricotta infornata, basilico_12,00

MACCHERONCINI DI LUCIA con pomodoro fresco, melanzane fritte, mozzarella, parmigiano, basilico_15,00

BAVETTE AL PESTO SICILIANO con pomodorini, basilico, olio evo, parmigiano, pinoli e mandorle_14,00

SPAGHETTI ALLE ZUCCHINE con zucchine fritte e ricotta infornata_12,00

SPAGHETTI ALLA BOTTARGA con olio, aglio, peperoncino e bottarga di tonno rosso_16,00

PASTA BIMBO _10,00

DESSERT

MALVAMISU’ AL CAFFE’_7,00

MALVAMISU’ PESCHE & MALVASIA_7,00

SALAME AL CIOCCOLATO_5,00

SEMIFREDDI ARTIGIANALI nocciola/mandorla/pistacchio_8,00

GELATO ALLA MALVASIA Siké servito con piparelle Colosi sbriciolate_6,00

DRINK & BEVERAGE

A P E R I T I V O

Aperol Spritz / Campari Spritz / Malvasia Spritz / Hugo Spritz / Passion Spritz_7,00

Moscow Mule / London Mule / Boulevardier / Martini Cocktail_7,00

Gin tonic / Vodka tonic / Americano / Americano al chinotto / Negroni_7,00

PREMIUM

GreyGoose / Belvedere Tonic_8,00

Hendricks / Mare / Panarea Sunset / Panarea / Bulldog / Etna gin / N°3 / Roku gin / Etsu gin / Monkey 47 / Volcano / Volcano Rosè Tonic_8,00

Analcolico della casa_6,00

Vino al calice_5,00

A F T E R

Rum/Whisky_8,00
Malvasia Passito_4,00
Amaro del Capo / Jegermaister / Unicum_4,00
Mielamaro / Amara_4,00
Grappa Bianca di Malvasia / Grappa Ben Rye Donna Fugata_4,00

B I R R A

Messina 33cl_2,50
Messina Cristalli di Sale 33cl_3,50
Ichnusa 33cl_3,00 Heineken 33cl_3,00
Birra dello Stretto 33cl_2,50
Ceres 33cl_4,00

CHINASCHI Birrificio Artigianale Siciliano, Salemi (Tp)

IPA Sicilian White Double Indian Pale – 8% 33cl_6,00

Rappresenta l’anello di congiunzione tra la freschezza di una blanche e la robustezza di una Double Ipa. Questa fusione dà vita ad una birra dissetante, corposae profumata e caratterizzata da un amaro intenso.

BLC Sicilian Blanche – 5% 33cl_6,00

Birra di frumento leggera, agrumata e dissetante. Vengono aggiunti in pentola scorza d’arancia ed un pizzico di coriandolo che la rendonopiacevole in tutte le occasioni. Realizzata con grano duro siciliano “Perciasacchi”.

APA Sicilian American Pale Ale – 5,5% 33cl_6,00

Birra ambrata dalla gradazione alcolica contenuta, caratterizzata da un amaro intenso e dal profumo avvolgente con note agrumate e floreali date dalla luppolatura a freddo (dry hopping) del Citra.

BIRRIFICIO ITALIANO, Lombardia

BIBOCK Wild Bock – 6,2% 33cl_6,00

La rossa “non rossa”, gustosa, originale, ribelle. Bibock è l’omaggio sui generis di Birrificio Italiano alle creazioni più vigorose della scuola germanica: le Bock, nome che deriva dalla deformazione di Einbeck, la città dove è nato questo stile di birra, ma anche “caprone” in lingua tedesca. Bibock è eleganza, prepotenza, un’entrata a gamba tesa di sorprendente gentilezza, in bilico tra amaro e miele, accattivante e difficile da addomesticare. 

B E V E R A G E

Acqua Naturale/Frizzante 75cl_2,50
Acqua Ferrarelle/Lete 75cl_3,00
Coca Cola/Coca Cola Zero 33cl_2,50
Chinotto/Gazosa/Tonica/Aranciata POLARA 33cl_3,50

La nostra cantina

La nostra cantina

franciacorta & bollicine

bianchi

rossi